![選りすぐった米、 地元から湧き出る水を使い、 蔵人たちの技と 心意気が至福の一滴。](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/01/copy-shohin.png)
![顔](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/01/face.png)
![](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/01/lg-ikarashigawa.png)
新潟の中央に位置する三条市の母なる川「五十嵐川」の超軟水の伏流水を使用し造り上げました。
すべるような喉越しをお愉しみ下さい。
![福顔](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/01/lg-fukugao.png)
飲んで思わずニコニコする美味い酒ということで命名された「福顔」は、
創業時からの銘柄であり、丁寧に手をかけ、伝統を重んじた真面目づくりが信条です。
皆様の心に残る酒造りを続けていきたいと、一心に歩み続けております。
![越後平野](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/01/lg-echigoheiya.png)
酒造好適米「山田錦」を高精米して、
越後杜氏の手で大切に造りあげました。
純米ならではの本物の味わいは飲む人に米のうま味を再認識させ、
料理の味をひきたててくれるちょっと贅沢な米だけのお酒です。
![宇寿屋](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/01/lg-usuya.png)
地元三条市で栽培された新潟独自の酒米「越淡麗(こしたんれい)」。
その越淡麗を100%使い、水は地元「五十嵐川」の超軟水を使用。
「宇寿屋(うすや)」は明治三十年創業時の屋号であり以来手作業による仕込みで仕上げ、三条にこだわった自慢の一品です。
その他の酒
TASTING MAP
テイスティングマップ
お好みのお酒をお選びいただく際のご参考にどうぞ。
![テイスティングマップ](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/02/t-map_j.png)
テイスティング・マップからお薦めの
お酒と料理のマリアージュ
福顔酒造がお薦めするテイスティング・マップによるお酒の味と料理の相性です。
![華やかな香りと軽快な味](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/02/taste_1.png)
![華やかな香りと軽快な味](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/01/taste-hanayaka.jpg)
- 大吟醸 越後五十嵐川
- 純米大吟醸 宇寿屋
- ル・レクチェのお酒
◎お薦めのお料理
白身魚のお刺身、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ、カルパッチョ、山菜の天ぷら、みょうがのおかか和え、ポロネギのオーブン焼き、えごねり等
![熟成の香りと旨みのある味](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/02/taste_2.png)
![熟成の香りと旨みのある味](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/01/taste-jyukusei.jpg)
- 大吟醸原酒 越後五十嵐川
- 純米大吟醸 越後平野
- 純米吟醸 越後平野
- 純米吟醸酒 福顔
- 純米酒 越後平野
◎お薦めのお料理
肉料理、洋食、中華料理、チーズ、鰻の蒲焼き、フォアグラ、ビーフシチュー、じゃがバター等
![滑らかで清涼感のある味](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/02/taste_3.png)
![滑らかイメージ](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/02/tasteimg_1.jpg)
- 吟醸 越後五十嵐川
- 特別本醸造 越後五十嵐川
- 大辛口・辛口 福顔
- 本醸造生貯蔵酒 越乃雪割草・福顔
- 超辛口 純米吟醸酒 福顔
◎お薦めのお料理
お刺身、湯豆腐、鍋物、焼き魚、焼きとり、白子ポン酢、白身魚の甘酢あんかけ、きんぴらゴボウ、春菊のえごま和え、ずいきの酢の物、ぜんまいの田舎煮、紅白なます、へぎそば等
![ふくよかな香りでコクのある味](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/02/taste_4.png)
![ふくよかイメージ](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/02/tasteimg_2.jpg)
- 特別純米酒 越後五十嵐川
- まろやか純米酒 FUKUGAO SWEET
- 本醸造 福顔
- 甘口酒 向日葵
◎お薦めのお料理
煮物、餃子、クリームシチュー、フライドチキン、とんかつ、油揚げの肉みそのせ、カレイの煮付け、ししとうの煮びたし、大根と車麩の煮物、のっぺ(のっぺい汁)等
![濃厚な香りとユニークな味](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/02/taste_5.png)
![濃厚な香りとユニークな味](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/01/taste-noko.jpg)
- ウイスキー樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO
- バーボン樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO
- ブランデー樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO
◎お薦めのお料理
チョコレート、ナッツ、スモークサーモン、炙りチャーシュー、アイスクリーム等
![テイスティングイメージ](https://www.fukugao.jp/wp2021/wp-content/uploads/2021/02/tasteimg-1024x351.jpg)