商品紹介
選りすぐった米、 地元から湧き出る水を使い、 蔵人たちの技と 心意気が至福の一滴。
顔

新潟の中央に位置する三条市の母なる川「五十嵐川」の超軟水の伏流水を使用し造り上げました。
すべるような喉越しをお愉しみ下さい。

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大吟醸原酒 越後五十嵐川

最高の素材と伝統の技が醸した日本酒の最高峰と言える大吟醸。すべるような喉越しと上品で幅がある味わい、華やかな香りをご堪能下さい。1.8L/720ml

大吟醸 越後五十嵐川

フルーティーな香りと味のふくらみがある大吟醸酒のアルコール度数をさげて飲みやすくいたしました。繊細で上品な味わいです。1.8L/720ml

吟醸 越後五十嵐川

口に広がる品のある吟醸香、切れの良い軽やかさのスッキリした吟醸酒です。お刺身など繊細な日本料理とも相性が良いです。1.8L/720ml/300ml

特別純米 越後五十嵐川

米本来の旨味とコクが感じられる特別純米酒。冷やから燗酒まで美味しくいただけます。1.8L/720ml

特別本醸造 越後五十嵐川

コクと爽やかさを同時に楽しめるバランスを追求したお酒です。どんなお料理にも幅広く合いますので食中酒としておすすめです。1.8L/720ml/300ml
福顔

飲んで思わずニコニコする美味い酒ということで命名された「福顔」は、
創業時からの銘柄であり、丁寧に手をかけ、伝統を重んじた真面目づくりが信条です。
皆様の心に残る酒造りを続けていきたいと、一心に歩み続けております。

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本醸造 福顔

バランスのとれた、米の旨さが香ります。飽きのこない爽やかな飲み口。燗酒としても美味しく頂けます。1.8L/720ml/180ml

大辛口 福顔

冬の澄んだ空気のような大辛口酒。冴えた辛さの中に、旨味がしっかりある自信の逸品です。1.8L/720ml/300ml

辛口 福顔

すっきりした辛口酒は料理を選ばず、何度でも手が伸び、飲みあきしません。普通酒の定番としてお勧めいたします。1.8L/720ml/300ml/180ml

純米吟醸酒 福顔

ほのかな甘みと柔らかな酸味が絶妙のハーモニーを楽しめる純米吟醸酒です。お肉料理や中華料理とも相性が良いです。1.8L/720ml/300ml

超辛口 純米吟醸酒 福顔

限界まで辛くした、超辛口純米吟醸酒です。酒米は新品種「こしかぐら」使用。辛さの中に深い旨味がしっかりある日本酒に仕上がりました。どんなお料理にも幅広く合いますので、食中酒として常温または冷やして飲むのがおすすめです。720ml
越後平野

酒造好適米「山田錦」を高精米して、
越後杜氏の手で大切に造りあげました。
純米ならではの本物の味わいは飲む人に米のうま味を再認識させ、
料理の味をひきたててくれるちょっと贅沢な米だけのお酒です。

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純米吟醸 越後平野

華やかな吟醸香と山田錦(酒造好適米)の無垢な旨みが口の中でやさしく広がります。1.8L/720ml

純米酒 越後平野

口に含むと、酸の香りがやわらかな旨みに変わり、米の旨みが日本酒の真髄を教えてくれます。1.8L/720ml/300ml
宇寿屋

地元三条市で栽培された新潟独自の酒米「越淡麗(こしたんれい)」。
その越淡麗を100%使い、水は地元「五十嵐川」の超軟水を使用。
「宇寿屋(うすや)」は明治三十年創業時の屋号であり以来手作業による仕込みで仕上げ、三条にこだわった自慢の一品です。

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純米大吟醸 宇寿屋

手造りならではの温かみと米の旨味がしっかりある純米大吟醸酒です。1.8L/720ml

吟醸 宇寿屋

米の旨みを充分生かしたコクのある吟醸酒に仕上がりました。手作業による仕込みで、丁寧につくったお酒です。1.8L/720ml

その他の酒

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ウイスキー樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO

その名のとおり、ウイスキー樽で貯蔵した日本酒です。ウイスキーの樽に染み込んだウイスキーの芳醇な香りと深い味わいが日本酒の旨みと絡み合い、今までにない新しい日本酒として生まれ変わりました。720ml

バーボン樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO

バーボンウイスキーはアメリカ・ケンタッキー州を中心に生産されているウイスキーの一種。樽の内側を焦がして熟成する独特の味わいや風味が、日本酒の旨みと絡み合った個性豊かな新しい日本酒です。720ml

ブランデー樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO

ブランデーは果実酒からつくった蒸留酒です。ブランデー樽に染み込んだ芳醇な香りをまとわせた福顔の新しい日本酒をお楽しみください。冷やしてはもちろん、ロックでもどうぞ。750ml

ル レクチェのお酒

新潟が誇る果物「ル レクチェ(洋梨)」果汁と極甘の純米酒で造ったリキュールです。糖類は使用しておりませんのでスッキリした甘さのお酒です。500ml

甘口酒 越乃向日葵

口あたりと香りは、フレッシュで軽やかな甘みと控えめな酸味が「ひまわり」のようにみずみずしさを印象づけます。1.8L/720ml/300ml

特別本醸造 越後大凧合戦

雪におおわれた酒蔵の中で低温発酵と手造りで丁寧に仕上げたお酒です。レッテルの凧は六角巻凧といい、仕上げるまでには54工程を要します。現在でも新潟(三条・白根・見附)の各地で大凧合戦が行われています。1.8L/720ml

えちご只今さんじょう

ふな口から垂れているそのままを密封。厳寒期にしか味わえない超フレッシュしぼりたて生酒です。冷蔵庫にて保管のうえ、できる限り早くお飲み下さい。500ml

TASTING MAP

テイスティングマップ

お好みのお酒をお選びいただく際のご参考にどうぞ。
テイスティングマップ

テイスティング・マップからお薦めの
お酒と料理のマリアージュ

福顔酒造がお薦めするテイスティング・マップによるお酒の味と料理の相性です。
華やかな香りと軽快な味
華やかな香りと軽快な味
  • 大吟醸 越後五十嵐川
  • 純米大吟醸 宇寿屋
  • ル・レクチェのお酒
◎お薦めのお料理

白身魚のお刺身、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ、カルパッチョ、山菜の天ぷら、みょうがのおかか和え、ポロネギのオーブン焼き、えごねり等

熟成の香りと旨みのある味
熟成の香りと旨みのある味
  • 大吟醸原酒 越後五十嵐川
  • 純米大吟醸 越後平野
  • 純米吟醸 越後平野
  • 純米吟醸酒 福顔
  • 純米酒 越後平野
◎お薦めのお料理

肉料理、洋食、中華料理、チーズ、鰻の蒲焼き、フォアグラ、ビーフシチュー、じゃがバター等

滑らかで清涼感のある味
滑らかイメージ
  • 吟醸 越後五十嵐川
  • 特別本醸造 越後五十嵐川
  • 大辛口・辛口 福顔
  • 本醸造生貯蔵酒 越乃雪割草・福顔
  • 超辛口 純米吟醸酒 福顔
◎お薦めのお料理

お刺身、湯豆腐、鍋物、焼き魚、焼きとり、白子ポン酢、白身魚の甘酢あんかけ、きんぴらゴボウ、春菊のえごま和え、ずいきの酢の物、ぜんまいの田舎煮、紅白なます、へぎそば等

ふくよかな香りでコクのある味

ふくよかイメージ
  • 特別純米酒 越後五十嵐川
  • まろやか純米酒 FUKUGAO SWEET
  • 本醸造 福顔
  • 甘口酒 向日葵
◎お薦めのお料理

煮物、餃子、クリームシチュー、フライドチキン、とんかつ、油揚げの肉みそのせ、カレイの煮付け、ししとうの煮びたし、大根と車麩の煮物、のっぺ(のっぺい汁)等

濃厚な香りとユニークな味
濃厚な香りとユニークな味
  • ウイスキー樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO
  • バーボン樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO
  • ブランデー樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO
◎お薦めのお料理

チョコレート、ナッツ、スモークサーモン、炙りチャーシュー、アイスクリーム等

テイスティングイメージ